1 kg Puderzucker in 5 min.

[Viktor]

1 kg Puderzucker in 5 min.

Hier paar Fotos von meiner Vorrichtung zum herstellen von Puderzucker aus normalem Zucker.
http://up.picr.de/17187020uh.jpg
http://up.picr.de/17187021no.jpg
http://up.picr.de/17187022ov.jpg
http://up.picr.de/17187023us.jpg
http://up.picr.de/17187024zd.jpg
http://up.picr.de/17187025ej.jpg
Gruß Viktor

 

[edlBee]

Viktor, super Idee mit der Oberfräse

Da würde ich schon noch gerne mehr erfahren Messer usw. DANKE

 

[Viktor]

Hallo Kurt.
Messer ca.17cm VA2 streifen ca. 15mm breit und 1,2 bis 2mm stark. Ca.200gramm auf einmal reinemachen, 3-5 sec. Und es ist fertig. Gefäß mit Deckel unbedingt.
Gruß Viktor

 

[kuttel]

Interessant schon, aber wozu der Aufwand ?
Ist der damit entstandene Puderzucker so wesentlich billiger oder besser als ein gekaufter ?

 

[Chrigel]

Preisvergleich in der Schweiz

10 kg Haushaltzucker Fr. 13.50 Bezug im Grossverteiler
10 kg Puderzucker Fr. 17.50 Bezug in der Dorfbäckerei

Das lohnt sich wirklich nicht.

mfG Christian

 

[Alpenimker]

Preisvergleich in der Schweiz: 10 kg Haushaltzucker Fr. 13.50 Bezug im Grossverteiler

Wir befinden uns im Jahre 50 v. Chr. Ganz Gallien ist von den Römern besetzt... Ganz Gallien? Nein! Ein von unbeugsamen Galliern bevölkertes Dorf hört nicht auf, dem Eindringling Widerstand zu leisten.

Wir befinden uns im 3. Jahrtausend nach Chr. Die ganze Schweiz ist von teurem Zucker überzogen ... Die ganze Schweiz? Nein! Ein von unbeugsamen Schweizern bevölkertes Dorf hört nicht auf, der teuren Zuckerindustrie Widerstand zu leisten.

Im Samnaun kostet ein Kilo Zucker deutlich unter 0,70 EURO!
Nur mal so erwähnt, damit ihr es wisst ...

 

[Kuntzsch]

Ist der Zucker in Samnaun echt wieder billiger?
eine Zeit lang war der dort nämlich teurer oder zumindest gleichteuer als bei uns?
LG Lisi

 

[Alpenimker]

Ja, ich glaube vor zwei Jahren, da war er ziemlich teuer. Pro Pkw darf man 300 Kilo mitnehmen, egal wieviele Personen mitfahren. Im Schnitt kam ich auf 66 Cent im 25 KG Sack im Einkaufcenter Hermelindis, ganz oben. Das war letztes und vorletztes Jahr.

 

[Viktor]

Interessant schon, aber wozu der Aufwand ?
Ist der damit entstandene Puderzucker so wesentlich billiger oder besser als ein gekaufter ?

Die 2kg Packung waren 1,20 €, 1kg Puder 1,25. Hetzt darf jeder selber entscheiden. Was er macht. Das Gerät zu bauen kostet mich ca. 45 min höchstens eine stunde.
Gruß.

 

[Timsen]

Geht es bei der Eigenherstellung auch um die Mähr von dem giftigen Trennmittel in gekauftem Puderzucker, der aus gebeiztem Mais kommen soll?

Und deswegen muss man den selbst herstellen?

VG

Tim

 

[Josef Fleischhacker]

Geht es bei der Eigenherstellung auch um die Mähr ...

Wir wollen nun die Kirche im Dorf lassen, mein Bio-Staubzucker, -Bio-Puderzucker gibt es leider keinen mehr- kommt nachweisbar aus heimischer Bio-Rübenerzeugung und mit dem Trennmittel in konvi Zucker stimmt tatsächlich. Ich hab noch Restbestände Bio-Kristallzucker aus der letzten Herbstfütterung, der ist mittlerweile knochenhart, eben weil Bio und 100 %ig keine Trennmittel drinnen sind.

Josef

 

[Timsen]

Aber Josef, es bleibt eine Mähr. Die Bienen sind eben nicht an dem Trennmittel eingegangen, wie prognostiziert. Es macht also wenig Sinn, sich seine Kaffeemühle zu schnappen und zu pudern, was es schon fertig gibt. Die Bienen sterben nicht an dem Trennmittel. Selbst gemacht, selbst probiert, selbst gesehen.

Ich habe gemahlen und ich habe fertig gekauft.

 

[Josef Fleischhacker]

Die Bienen sind eben nicht an dem Trennmittel eingegangen, wie prognostiziert

Das sagt doch niemand gesagt, zumindest bei uns nicht, aber zu wissen, dass in konvi Zucker was drinnen welches verklumpen verhindert hat doch auch einen gewissen Beigeschmack.

Papa hat sich bemüht und uns informiert, dies finde ich nett von ihm, kann mir aber nicht vorstellen auf diese Weise echten Puderzucker zu erzeugen, wer Puderzucker kennt wird bestätigen, dieser ist fein wie feinst gemahlenes Mehl. Papa macht es, ist offenbar überzeugt davon, somit ist es auch gut so, würde ich halt sagen.

Josef

 

[Selurone]

Mein Weibchen macht mit dem Thermomix aus Kristallzucker ihren Puderzucker für ihre Tortenbeläge.
Der ist absolut fein wie Mehl.

 

[Viktor]

Mein Weibchen macht mit dem Thermomix aus Kristallzucker ihren Puderzucker für ihre Tortenbeläge.
Der ist absolut fein wie Mehl.

Genau Peter. So is es.

Mann kann gutes zum schlechtem reden und umgekehrt auch.
Ich wollte nur helfen. Kann das nächste Mal auch schweigen, wenn es stört.
Gruß Viktor.

 

[Palma40]

Ich wollte nur helfen. Kann das nächste Mal auch schweigen, wenn es stört.

Hallo Viktor,

Lass Dich nicht beirren, Du hast hier schon so viele schöne und gute Sachen vorgestellt und auf die wollen wir nicht verzichten.

 

[Tschiwi0]

Wir würden noch auf Bäumen zeideln, wenn es nicht im Laufe der Entwicklung unzählige *Viktors* gegeben hätte.
Wenn das Verhältnis 70 zu 30 ist, haben 7 Imker nicht den Bedarf - und drei Imker jubeln über
eine Erleichterung oder Hilfe.
Imker sind Tüftler....und das ist so herrlich (oder herrlich so).

Fritz

...in dessen Brust auch ein Tüftlerherz pocht!

 

[kuttel]

Jetzt wüsste ich wirklich gern. wer hier die Vorstellung von Viktor "beirren" wollte oder ihn in irgendeiner Form
"schlecht geredet" hat. Ich jedenfalls nicht und ich kann es bei den anderen Antwortern auch nicht so sehen.
Oder ist die Nachfrage, ob es vom Preis her sinnvoll ist eine solche Abwertung ? Für mich spielt diese Überlegung
bei vielen Arbeiten eine Rolle und deshalb kann die Frage danach (meiner Meinung nach) in die Diskussion einfliessen.
Wie bei der eigenen MW-Herstellung könnten aber auch andere als preisliche Fragen eine Rolle dabei spielen,
um trotz einer wenig lohnenden Sache vom Preis her, doch sinnvoll zu finden.(Trennmittel...)
Darauf wollte ich hinaus und von Viktor etwas hören!

 

[Tschiwi0]

Mann kann gutes zum schlechtem reden und umgekehrt auch.
Ich wollte nur helfen. Kann das nächste Mal auch schweigen, wenn es stört.
Gruß Viktor.

Ich habe niemanden gemeint - ich habe mich nur auf die kurze Passage von Kurt bezogen.

Fritz

 

[Viktor]

Ich bin nicht so redegewandt. Des wegen werde mich raushalten aus allen Diskussionen. Wer es gebrauche kann soll es anwenden, wer nicht soll es bleiben lassen. Mir wird es nicht heiß und auch nicht kalt davon. Und beleidigt bin Ich auf keinen. Wenn s so rüber kam. Es tut mir leid.
Gruß.