simmerl
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Heute sah ich endlich mehr Bienen am Weißklee, auch auf den Windeln Pollen davon, aber warum honigt er nicht ergiebiger?
Servus Max,
ich denk der Weissklee braucht Hitze und das über einen längeren Zeitraum.
Ich hatte nur einmal einen! Schmeckt zitronik, kandiert fein aus, hat aber viel Wasser.
In diesem Jahr, wo es diesen gab, schleuderten alle Imker zu früh, so daß ein jeder Honig kippte.
Ich prüfte jede Wabe und erfreute mich ettliche Jahre an dem faszinierenden Geschmack.
Griass Simmerl
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