fix
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https://www2.hu-berlin.de/bienenkunde/index.php?id=37
Hier ein Auszug aus obigem link:
11. Ameisen- und Oxalsäure (nach Rücksprache) 60.- Euro
Ich wollte den Frühjahr-Honig 2017 auf obige Attribute untersuchen lassen (wie schon 2015, damals noch für 45.- Euro), wegen dem Vermerk "nach Rücksprache) rief ich dort an, sie sagten sie würden niemand das Geld aus der Tasche ziehen wollen, denn bisher hatten sie noch nie Beanstandungen wegen Oxalsäure oder Ameisensäurerückständen, die Untersuchung wäre nur notwendig wenn der Honig wirklich nach Säure schmecken würde.
Und im Honig sind von Haus aus AmS und OxS vorhanden und zwar bis zu einigen 100 mg/Kg, also natürlicher Anteil.
Hier ein Auszug aus obigem link:
11. Ameisen- und Oxalsäure (nach Rücksprache) 60.- Euro
Und im Honig sind von Haus aus AmS und OxS vorhanden und zwar bis zu einigen 100 mg/Kg, also natürlicher Anteil.