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...sofern kein Blütenhonig mit drin ist. Somit wäre reichlich Traubenzucker drin, undSehe ich das richtig das die auch nicht kristallisieren ?
...sofern kein Blütenhonig mit drin ist. Somit wäre reichlich Traubenzucker drin, und
Der kristallisiert nun mal
Gruß
Rudi
vermehrt Linde
Danke Josef für die flotte Antwort. Das heißt demnach ich kann heuer gar keinen "gscheiten" Cremehonig mehr produzieren?
Fürs nächste Jahr heißt das für mich, die ganze Maiernte cremig zu rühren. Geplant habe ich nämlich für heuer Cremehonig mit: Zwetschke, Marille, Haselnuss, Propolis -.-
Bei uns wird kein Raps, keine Sonnenblumen angebaut. Löwenzahn nur spärlich und wenn er blüht wird er bald abgemäht.
Lg Clemens
Haselnuss-Honig???? Neue Sorte?
Was du machen kannst: besorge dir sofern du keinen hast 10% Rapshonig.
erwärme ihn auf 35 bis 38 Grad, ...
Geplant habe ich nämlich für heuer Cremehonig mit: ... Haselnuss, ...