Seite 32 von 42 ErsteErste ... 223031323334 ... LetzteLetzte
Ergebnis 311 bis 320 von 418

Thema: Futterteig leicht und einfach gemacht

  1. #311

    Registriert seit
    13.09.2016
    Ort
    Winterstettenstadt
    Beiträge
    559
    Imker seit
    2016
    Heimstand
    Garten hinterm Haus
    Wanderimker
    nein
    Rähmchenmaß
    Zander
    Danke Thanks Given 
    207
    Danke Thanks Received 
    109
    Thanked in
    Bedankt : 58
    Tops
    Erhalten: 30
    Vergeben: 30

    AW: Futterteig leicht und einfach gemacht

    Zitat Zitat von Tschiwi0 Beitrag anzeigen
    Jetzt lagern einmal 10 Stück so 60 dag Beutel im Honigauftauer bei 40 Grad.
    Wen ma schaun.
    Da bin ich ja jetzt echt mal gespannt auf Deine nächsten Fotos.

    In drei Tagen müsste man dann ja schon mal sehen, ob die Masse in sich homogener geworden ist. (Ich denke, viel länger wirst Du sie nicht bei 40 Grad lassen, oder?) Interessant wäre auch, wie die Masse dann nach 4 weiteren Wochen aussieht (wohl dann permanent bei Zimmertemperatur gelagert? Oder eher gekühlt?).
    Ciao,
    Kurt das Greenhorn

  2. #312
    Avatar von Chrigel
    Registriert seit
    14.09.2009
    Ort
    Hombrechtikon
    Alter
    73
    Beiträge
    4.648
    Imker seit
    1958
    Heimstand
    Bienenhaus, CH HB
    Wanderimker
    nach Gelegenheit
    Rähmchenmaß
    CH Hochwabe 27 X 34.5
    Danke Thanks Given 
    908
    Danke Thanks Received 
    5.163
    Thanked in
    Bedankt : 1.813
    Tops
    Erhalten: 1.715
    Vergeben: 540

    AW: Futterteig leicht und einfach gemacht

    Probier es doch aus. Ich nehme an, dass hier kaum jemand mit diesem Mischungsverhältnis und dem Wechsel auf Feinkruistallzucker Erfahrung hat.
    Du wärst der Erste

    Chrigel

  3. #313

    Registriert seit
    14.09.2010
    Ort
    5585 Unternberg
    Alter
    72
    Beiträge
    1.753
    Imker seit
    1987
    Heimstand
    .
    Danke Thanks Given 
    606
    Danke Thanks Received 
    806
    Thanked in
    Bedankt : 340
    Tops
    Erhalten: 411
    Vergeben: 131

    AW: Futterteig leicht und einfach gemacht

    Chrigel....
    mein verwendet Mischungsverhältnis passt ja? 20% ( 1lt Wasser, 1 Kg Honig auf 10 kg Staubzucker)
    d.H. ca 10 dag auf 500 Gramm Staubzucker.
    Wenn es funktioniert dann nur, weil das Sackerl 100% abgeschlossen ist und die Luft noch dazu entzogen.
    Der Versuch startet heute.......(wenn meine Gattin das Haus verlassen hat...ha,ha.)

    Meldung erfolgt natürlich.
    Fritz

  4. #314

    Registriert seit
    13.09.2016
    Ort
    Winterstettenstadt
    Beiträge
    559
    Imker seit
    2016
    Heimstand
    Garten hinterm Haus
    Wanderimker
    nein
    Rähmchenmaß
    Zander
    Danke Thanks Given 
    207
    Danke Thanks Received 
    109
    Thanked in
    Bedankt : 58
    Tops
    Erhalten: 30
    Vergeben: 30

    AW: Futterteig leicht und einfach gemacht

    Zitat Zitat von Salsa Beitrag anzeigen
    Herzlichen Dank Josef für das Rezept,
    Das Rezept war ja, wenn ich mich richtig erinnere: 10 Teile Puderzucker, 1 Teil Honig und 1 Teil Wasser (jeweils in Kilogramm).

    Zitat Zitat von Salsa Beitrag anzeigen
    Ich habe zu den 10 kg Zucker zuerst 1 kg Honig und 0,6 Liter Wasser gegeben.
    Wenn ich das richtig sehe, ist das ein etwas anderes Rezept... Falls Du aber mit "Zucker" nicht "Puderzucker" meintest, ist es schon sehr viel anders!

    Zitat Zitat von Salsa Beitrag anzeigen
    Aber ich fand den Teig sehr trocken,
    Dieses Resultat scheint mir die logische Konsequenz zu sein, wenn man vom Josef'schen Rezept abweicht und weniger Wasser verwendet als empfohlen.

    Zitat Zitat von Salsa Beitrag anzeigen
    [...] so habe ich weiter Honig gegeben, bis mir die Konsistenz gefallen hat. Am Ende waren gut 2,5 kg Honig drin
    Das ist jetzt dann aber ein GAAAANZ anderes Rezept als das von Josef. Es ist jetzt

    * 10 kg Zucker (Puderzucker?)
    * 2,5 kg Honig
    * 0,6 kg Wasser

    Zitat Zitat von Salsa Beitrag anzeigen

    Ich habe unterschiedliche Beutel ausprobiert. Die 3 Liter Gefrierbeutel (25x32 cm) werden etwa 11 mm dick, wenn ich 1 kg Teig rein fülle. Da zwischen meine OT und dem Deckel nur 7 bis 9 mm Platz ist, werde ich die Beutel nur mit 0,5 kg Teig füllen, dann passen sie ohne einen extra Rahmen unter den Deckel.
    Josef hat, glaub' ich, als "Fladerl"-Größe ebenfalls 0,5 kg Futterteig angegeben.
    Ciao,
    Kurt das Greenhorn

  5. #315

    Registriert seit
    13.09.2016
    Ort
    Winterstettenstadt
    Beiträge
    559
    Imker seit
    2016
    Heimstand
    Garten hinterm Haus
    Wanderimker
    nein
    Rähmchenmaß
    Zander
    Danke Thanks Given 
    207
    Danke Thanks Received 
    109
    Thanked in
    Bedankt : 58
    Tops
    Erhalten: 30
    Vergeben: 30

    AW: zu nass?

    Zitat Zitat von Malte Niemeyer Beitrag anzeigen
    Folgendes Problem: Ich hab heute den ersten Teigversuch angesetzt. Hab 1 Kilo Puderzucker auf 120 gramm dünnflüssigen Honig und 160 ml Wasser genommen, alles vermischt und fertig wars.
    Wenn ich das aktuellste von Josef empfohlene Rezept (zum Zweck der Reizfütterung!) ansehe, dann hättest Du verwenden sollen:

    * 1 kg Puderzucker
    * 100 Gramm cremigen oder flüssigen Honig (Du hast 120 Gramm dünnflüssigen Honig)
    * 100 ml Wasser

    Zitat Zitat von Malte Niemeyer Beitrag anzeigen
    Einziges Problem: Es ließ sich gießen wie Sirup...
    Das alleine scheint noch nicht ein Nichteignungs-Kriterium zu sein.

    Denn Josef sagt ja, dass es in "Sackerl" gefüllt und als flacher "Fladen" (0,5 cm dick) auf die Abdeck-Folie aufgelegt werden soll, wobei sowohl in Abdeck-Folie als auch in Sackerl ein je 3x1 cm Loch geschnitten wird, die passend zueinander quer zu den Oberträgern liegen sollen.

    Laut Josef soll dann nichts mehr fließen (wobei man sich auch nach seinem Rezept richten sollte, bevor man sich wundert, dass es nicht funktioniert wie vorgestellt).

    Ich werde es demnächst selbst ausprobieren, hatte bisher noch nicht die Gelegenheit dazu.
    Ciao,
    Kurt das Greenhorn

  6. #316
    Avatar von edlBee
    Registriert seit
    14.03.2013
    Ort
    9555 Glanegg
    Alter
    71
    Beiträge
    5.091
    Imker seit
    X Jahren
    Heimstand
    ja
    Rähmchenmaß
    DN , LS, Warré
    Danke Thanks Given 
    1.079
    Danke Thanks Received 
    1.138
    Thanked in
    Bedankt : 721
    Tops
    Erhalten: 605
    Vergeben: 1.440

    AW: Futterteig leicht und einfach gemacht

    Immer diese grossen Worte, obwohl noch nicht mal selber was getestet

    Ich denke wenn man schon Tipps oder Fehler aufzeigen will, dann wenigstens was man selber richtig oder falsch gemacht hat
    Gruss Kurt edlinger

    weniger ist mehr
    less is more

  7. #317

    Registriert seit
    13.09.2016
    Ort
    Winterstettenstadt
    Beiträge
    559
    Imker seit
    2016
    Heimstand
    Garten hinterm Haus
    Wanderimker
    nein
    Rähmchenmaß
    Zander
    Danke Thanks Given 
    207
    Danke Thanks Received 
    109
    Thanked in
    Bedankt : 58
    Tops
    Erhalten: 30
    Vergeben: 30

    AW: Futterteig leicht und einfach gemacht

    Zitat Zitat von edlBee Beitrag anzeigen
    Immer diese grossen Worte, obwohl noch nicht mal selber was getestet
    Sorry, ich wollte Dich nicht beleidigen.

    Ich stehe dazu, dass ich Neuling bin.

    Ich stehe aber auch dazu, dass ich genau lese, was ich in diesem Forum an Ratschlägen vorfinde.

    Ich stehe dazu, dass ich darauf hinweise, wenn jemand -- ob Anfänger oder "Erfahrener"! -- solche Ratschläge eben NICHT genau befolgt, sondern (nach eigenen Angaben) davon abweicht, und sich dann wundert, dass es nicht wie erwartet funktioniert.

    Zitat Zitat von edlBee Beitrag anzeigen
    Ich denke wenn man schon Tipps oder Fehler aufzeigen will, dann wenigstens was man selber richtig oder falsch gemacht hat
    Ich denke, es muss JEDEM (auch mir) erlaubt sein, aufzuzeigen, wenn man von einem dokumentierten "Rezept" abweicht. Damit sage ich doch nicht, ob die Abweichung "richtig" oder "falsch" ist.

    Nix für ungut, edlBee! Bitte nicht persönlich nehmen. Vielleicht können wir darauf auch mal einen trinken
    Ciao,
    Kurt das Greenhorn

  8. #318
    Avatar von edlBee
    Registriert seit
    14.03.2013
    Ort
    9555 Glanegg
    Alter
    71
    Beiträge
    5.091
    Imker seit
    X Jahren
    Heimstand
    ja
    Rähmchenmaß
    DN , LS, Warré
    Danke Thanks Given 
    1.079
    Danke Thanks Received 
    1.138
    Thanked in
    Bedankt : 721
    Tops
    Erhalten: 605
    Vergeben: 1.440

    AW: Futterteig leicht und einfach gemacht

    Zitat Zitat von pdfkungfoo Beitrag anzeigen
    Ich stehe aber auch dazu, dass ich genau lese, was ich in diesem Forum an Ratschlägen vorfinde.
    Ja schon gut, aber glaubst Du wirklich das ein Malte nicht weis wie er das Rezept liesst

    Da brauch er sicher nicht die Belehrung das er das nicht richtig umgesetzt hat, er hat nur beschrieben was er genommen hat, und was rausgekommen ist
    Gruss Kurt edlinger

    weniger ist mehr
    less is more

  9. #319

    Registriert seit
    13.09.2016
    Ort
    Winterstettenstadt
    Beiträge
    559
    Imker seit
    2016
    Heimstand
    Garten hinterm Haus
    Wanderimker
    nein
    Rähmchenmaß
    Zander
    Danke Thanks Given 
    207
    Danke Thanks Received 
    109
    Thanked in
    Bedankt : 58
    Tops
    Erhalten: 30
    Vergeben: 30

    AW: Futterteig leicht und einfach gemacht

    Zitat Zitat von edlBee Beitrag anzeigen
    Ja schon gut, aber glaubst Du wirklich das ein Malte nicht weis wie er das Rezept liesst
    Vermutlich braucht Malte das nicht.

    Aber bedenke auch: in den nächsten Jahren werden viele andere Leute auf dieses nützliche Forum, und auf dieses Thema stoßen -- als "Quer-Einsteiger", die nicht alles von Anfang an gelesen haben, vielleicht geführt von einer Google-Suche -- aber sie werden das ursprünglich und hauptsächlich von Josef propagierte Rezept nicht direkt dazu sehen....

    Zitat Zitat von edlBee Beitrag anzeigen
    Da brauch er sicher nicht die Belehrung das er das nicht richtig umgesetzt hat, er hat nur beschrieben was er genommen hat, und was rausgekommen ist
    Alles gut :-)

    Friede?
    Ciao,
    Kurt das Greenhorn

  10. #320

    Registriert seit
    14.09.2010
    Ort
    5585 Unternberg
    Alter
    72
    Beiträge
    1.753
    Imker seit
    1987
    Heimstand
    .
    Danke Thanks Given 
    606
    Danke Thanks Received 
    806
    Thanked in
    Bedankt : 340
    Tops
    Erhalten: 411
    Vergeben: 131

    AW: Futterteig leicht und einfach gemacht

    So, nach 2 Tagen.
    Der Staubzuckerteig ist gänzlich *teigig*
    Der Feinkristall-Teil (Teig ist vielleicht die übertriebene Ausdrucksweise) ist griesig, aber schön durchzogen.
    Ich habe vom Feinkristall*gemisch* dieses Wochenende eine größere Menge (50 Sackerln zu 50 dag+10 dag)
    gemacht, die können dann mindestens 2 Monate im Vacuum *reifen*.
    Sollte es als *Teig* dann nicht funktionieren, werden die Sackerl geöffnet und der Inhalt im Wasser, wie sonstiges
    Futter weiter verarbeitet.

    Ich glaube- vermute, dass dies ähnlich gut funktioniert wie der Zuckerteig, weil ja schließlich die selben Zutaten
    verarbeitet wurden.
    Bild 1 - der Teig am 2. Tag schön durchfeuchtet und teigig
    Bild 2 Der Feinkristall Gries (neue Bezeichnung) auch schön durchfeuchtet.

    Wern ma schaun!

    Fritz
    Angehängte Grafiken

  11. The Following 8 Users Say Thank You to Tschiwi0 For This Useful Post:

    BeeMichi (30.01.2017), Beloe1996 (30.01.2017), Chrigel (30.01.2017), drohne (30.01.2017), heuwender (03.02.2017), nickerlbien (31.01.2017), pdfkungfoo (03.02.2017), schweizer35 (30.01.2017)

Seite 32 von 42 ErsteErste ... 223031323334 ... LetzteLetzte

Aktive Benutzer

Aktive Benutzer

Aktive Benutzer in diesem Thema: 1 (Registrierte Benutzer: 0, Gäste: 1)

Ähnliche Themen

  1. Strohbienenkorb mit Propolis keimfrei gemacht!
    Von drohne im Forum Propolis
    Antworten: 3
    Letzter Beitrag: 07.01.2012, 23:31
  2. Patties, oder: Futterteig leicht und einfach gemacht ll
    Von Norbee81 im Forum Arbeiten im Jänner
    Antworten: 5
    Letzter Beitrag: 27.12.2010, 12:10

Berechtigungen

  • Neue Themen erstellen: Nein
  • Themen beantworten: Nein
  • Anhänge hochladen: Nein
  • Beiträge bearbeiten: Nein
  •  
This website uses cookies
We use cookies to store session information to facilitate remembering your login information, to allow you to save website preferences, to personalise content and ads, to provide social media features and to analyse our traffic. We also share information about your use of our site with our social media, advertising and analytics partners.