Hallo Leute,

mein Honig wurde im Rahmen einer wissenschaftliche Untersuchung auf enzymatische Aktivität untersucht. Unten angeführt im Link die Ergebnisse als PDF, in Zukunft möchte dieses slowenische Labor solche Untersuchungen gegen Bezahlung anbieten, ist vielleicht für den ein oder anderen Interessant als Alternative zu den Standard Parametern (Wassergehalt, HMF etc). Keine Ahnung aber was das Kosten wird.

Hier der Link zur Datei (Englisch):
https://nx8480.your-storageshare.de/s/KTTxdf5Ay4yFrjN

Cheers
Hannes