Honigpreise 2020

[Beespace]

letztes Jahr hat es schonmal jemand geschickt, ich finde es wichtig/richtig den Leuten die Honig unter Wert verkaufen damit die Augen zu öffnen.
https://www.imkerverein-lehrte.de/downloads/ dort gibt es eine Excel oder Opfenoffice Tabelle, alle Kosten rein kommt unten euer Minimumpreis raus.

[andreasw]

Ich habe übrigens mal ein wenig in meinem Verein die Preise recherchiert und es ist sehr spannend. Mein Eindruck ist, dass die jüngeren Imker teurer verkaufen als die Älteren - zum Teil ist hochprämierter oder sogar Demeter Honig günstiger als der Blütenhonig eines jüngeren Kollegen.

Macht ihr in euren OG sowas wie einen Preisspiegel? Wird das Thema überhaupt diskutiert?

LG
Andreas

[Sturmimker]

Macht ihr in euren OG sowas wie einen Preisspiegel? Wird das Thema überhaupt diskutiert?

Wird (mit hochroten Köpfen) diskutiert...und ignoriert. Kann nur sagen, dass ich mir schon des öfteren vorwerfen lassen musste, was an meinem Honig besser wäre...
Diejenigen, die nicht so gut rechnen können verkaufen weiter um 7-8 Euro/Kilo... sind aber meistens die allergrößten Schnorrer... es fällt mir wirklich schwer den unachtsamen Hobbyimker hier nicht zu erwähnen...sorry!
lg Michael

[Josef Fleischhacker]

Macht ihr in euren OG sowas wie einen Preisspiegel? Wird das Thema überhaupt diskutiert?

Wir Ziersdorfer schon und dies seit bereits vielen Jahren und dies stets nach der Ernte. Da besprechen wir Honig- und Wachspreise, aber auch den Verkauf von Bienenvölkern.

Für konvi Blütenhonige wurden im Jahr 2019 pro Kilo € 11,-- empfohlen, konvi Blockwachs nicht unter € 30,--, Bioprodukte ist einzig Sache der/die Bioimker die zumeist Profis sind und vom Verkauf ihrer Produkte leben müssen.

Josef

[andreasw]

Spannend, danke - ich werde mal vorsichtig vorfühlen, ob das bei uns in der OG auch besprochen wird oder werden könnte!

[Wito80]

Ist wohl auch eine Sache der Region, in der verkauft wird. Beim Merkur/Billa in Wien kostet der "regionale" bio Honig 5-5,5 eur/250g. Ich sehe wenig Grund einen niedrigeren Preis anzusetzen. Und bislang hat sich auch noch niemand beschwert. Ich glaube nicht, dass ein niedrigerer Preis zu mehr Umsatz führen würde (wenn die Honigmenge nicht ohnehin begrenzt wäre). Ein Arbeitskollege im Waldviertel würde für denselben Preis aber zumindest 500g abgeben. Zu gross dort wohl die Konkurrenz?

[BieneHildesheim]

Ich verkaufe je nach Sorte zwischen 6,50 und 7,00 Euro. Ich habe keine DIB Gläser und ein individuelles Design. Nach der letztjährigen Erfahrung ist gerade das Design das, was ausschlaggebend ist. Weil es Attribute wie “regional”, “handgemacht” und “individuell “ vertritt. Als ich mich entscheiden musste ob die bekannten DIB Gläser (“bekannte Qualität “ oder individuell habe ich mein kompletten Freundes und Bekanntenkreis befragt. Alle meinten “individuell!! Das sticht auch raus. Beispiel aus dem letzten Jahr habe ich mal angehängt. Ich gehe dieses Jahr sogar soweit, dass der Name meines Honigs nicht nur die Stadt beinhaltet, sondern den Bezirk. Dann wissen die Käufer, dass die Bienen vielleicht sogar in den eigenen Obstbäumen saßen. Das kommt gut an. Der regionale BIO Honig den ich beim REWE sehe geht die normale Sommertracht sogar für 8,50 weg.
DIB ist Mainstream. Ich sehe allerdings auch, dass Kunden, die aus dem orientalischen/ arabischen Raum kommen, den Honig viel mehr zu schätzen wissen und auch höhere Preise zahlen.

Viele Grüße
Jörg

[Beespace]

Ich verkaufe je nach Sorte zwischen 6,50 und 7,00 Euro. Ich habe keine DIB Gläser und ein individuelles Design. Nach der letztjährigen Erfahrung ist gerade das Design das, was ausschlaggebend ist. Weil es Attribute wie “regional”, “handgemacht” und “individuell “ vertritt. Als ich mich entscheiden musste ob die bekannten DIB Gläser (“bekannte Qualität “ oder individuell habe ich mein kompletten Freundes und Bekanntenkreis befragt. Alle meinten “individuell!! Das sticht auch raus. Beispiel aus dem letzten Jahr habe ich mal angehängt. Ich gehe dieses Jahr sogar soweit, dass der Name meines Honigs nicht nur die Stadt beinhaltet, sondern den Bezirk. Dann wissen die Käufer, dass die Bienen vielleicht sogar in den eigenen Obstbäumen saßen. Das kommt gut an. Der regionale BIO Honig den ich beim REWE sehe geht die normale Sommertracht sogar für 8,50 weg.
DIB ist Mainstream. Ich sehe allerdings auch, dass Kunden, die aus dem orientalischen/ arabischen Raum kommen, den Honig viel mehr zu schätzen wissen und auch höhere Preise zahlen.

Viele Grüße
Jörg

Hallo Jörg
das sieht klasse aus vielleicht könnten wir uns in einem extra Thema darüber unterhalten was in Deutschland alles aufs Etikett muss, ich dachte zB es muss zwingend deutscher Honig drauf stehen. Es würde mich auch interessieren mit welchem Programm du alles ausgerichtet hast das es auf die Etiketten passt, ich hab extra eckige genommen da es mir zu aufwendig wurde.

[BieneHildesheim]

Hallo Tom,

steht auch drauf. :-)
das mit dem eigenen Thread ist eine gute Idee!

Grüsse Jörg

[altbiene]

Ich verkaufe je nach Sorte zwischen 6,50 und 7,00 Euro.

Pro? Soweit ich sehe Pfund?

Wegen Etiketten, schaut mal hier:
https://www.bienenforum.com/core/sho...023-Etiketten/