Oberlausitz
Mitglied
- Registriert
- 16 Aug. 2015
- Beiträge
- 2.108
- Punkte Reaktionen
- 133
- Alter
- 50
- Imker seit
- 2013
- Heimstand
- im Oberlausitzer Bergland am Nördlichen Fuß des Czorneboh
- Wanderimker
- Ja
- Rähmchenmaß/Wabengröße
- Deutsch normal im Magazin
- Schwarmverhinderung wie
- Zwischenableger
- Eigene Kö Zucht ja/nein
- Nein
Heute mußte ich unschönes tun. Ich musste einige Gläser Honig zurück holen. Der Inhalt , so sagte man mir, hätte sich selbstständig auf den Weg durch den Deckel gemacht. Es handelt sich um einen Frühjahrsblütenhonig. Der wurde geschleudert, in Eimer gefüllt abgeschäumt, wieder aufgetaut und in Gläser gefüllt. Dann im Hofladen stehen ca. 20 Gläser ohne Kühlung bei Kunst- und Tageslicht und warten auf Kunden. Die restlichen Kartons stehen auch in dem Raum, in dem auch Kühlschränke stehen und arbeiten.
Hier mal zwei Bilder von den Gläsern, die sehen alle so aus.
Nun meine Frage : Was ist hier passiert? Hab ich beim Auftauen einen Fehler gemacht? War aber unter 40°C. Ich habe noch Gläser im Keller stehen die am gleichen Tage abgefüllt wurden und die sind okay.
schöne Grüße Ronny
Hier mal zwei Bilder von den Gläsern, die sehen alle so aus.
Nun meine Frage : Was ist hier passiert? Hab ich beim Auftauen einen Fehler gemacht? War aber unter 40°C. Ich habe noch Gläser im Keller stehen die am gleichen Tage abgefüllt wurden und die sind okay.
schöne Grüße Ronny