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Thema: Honig kristallisiert - Was tun?

  1. #1

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    Honig kristallisiert - Was tun?

    Hallo zusammen,

    schätze ich hab ein Problem mit meinem Honig.
    Gestern eine Kontrolle gemacht und folgendes gesehen.
    Was ist passiert? Wie bekomme ich den Honig raus?
    Hab dieses Jahr noch nicht geschleudert.

    Viele Grüsse

    Thomas Niesigk
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  2. Folgender Benutzer sagt Danke zu Thomas Niesigk für den nützlichen Beitrag:

    fix (05.07.2018)

  3. #2
    Avatar von Bienen Sepp
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    AW: Honig kristallisiert - Was tun?

    Hallo Thomas!

    Schätz dich glücklich, du hast im Gegensatz zu vielen anderen Waldhonig in den Kästen.


    Schleudere sobald es die Feuchtigkeit zu lässt,
    mehr oder weniger wird jedoch in den Waben verbleiben.

    Raus bekommen in die Bienen
    oder erwärmen und mit hohen Druck pressen.

    In diesem alten Beitrag gibt's Infos dazu https://bienenforum.com/core/showthr...ht=holzspalter


    Schöne Grüße Sepp

  4. The Following 2 Users Say Thank You to Bienen Sepp For This Useful Post:

    Arjen (05.07.2018), Thomas Niesigk (05.07.2018)

  5. #3
    Moderator Avatar von Imker2306
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    AW: Honig kristallisiert - Was tun?

    Oha, das ist Melizitosehonig oder auch "Zementhonig". Das ist ein Wald/Blatthonig aus überwiegend dreiwertigem Zucker. Dieser kristallisiert schon in der Wabe und macht enorm Arbeit. Auch wenn es ein sehr aromatischer Honig ist kann ich gern darauf verzichten!
    Gruß Olaf

  6. Folgender Benutzer sagt Danke zu Imker2306 für den nützlichen Beitrag:

    Thomas Niesigk (05.07.2018)

  7. #4

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    AW: Honig kristallisiert - Was tun?

    Hallo zusammen,

    habe 2 Tipps von Imkerkollegen bekommen.

    1. Tipp
    Zarge mit Honig in 50 Meter vom Stand aufstellen und Honig umtragen lassen.

    2. Tipp
    Zarge mit geschleuderten Honigrähmchen auf Brutraum, dann eine Leerzarge drauf und auf die Leerzarge eine Zarge mit Betonhonig. Die Bienen würden den Betonhonig umtragen in die Zarge über den Brutraum.

    Ich denke ich werde Tipp 2 ausprobieren. Tipp 1 ist mir wegen Räuberei zu heikel.

    Wenn einer noch eine andere Idee hat, würde ich mich freuen wenn ich sie kennenlernen würde.

    Viele Grüße

    Thomas Niesigk
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  8. #5
    Moderator Avatar von Imker2306
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    AW: Honig kristallisiert - Was tun?

    Hallo Thomas, umtragen klappt nicht immer. Hatte schon Mal den Fall das die Bienen einfach einen neuen Deckel auf den Honig machten. Soll doch der Imker sehen wie er das Zeug aus den Zellen bringt 😂. Gruß Olaf

  9. #6
    Administrator Avatar von drohne
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    AW: Honig kristallisiert - Was tun?

    Zitat Zitat von Thomas Niesigk Beitrag anzeigen
    1. Tipp
    Zarge mit Honig in 50 Meter vom Stand aufstellen und Honig umtragen lassen.
    Also davon möchte ich unbedingt abraten, als Versuch was da passiert stell eine kleine Schale Entdeckelungswachs in 50 m Entfernung ab, dies sollten aber nicht die Nachbarn sehen, die würden in Panik geraten.

    Im Stock und bei gesicherten kleinen Flugloch kannst so manche Experimente machen, mehr als erhöhter Flug ist nicht zu erwarten.

    Josef

  10. #7

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    AW: Honig kristallisiert - Was tun?

    Zitat Zitat von Thomas Niesigk Beitrag anzeigen
    1. Tipp
    Zarge mit Honig in 50 Meter vom Stand aufstellen und Honig umtragen lassen.
    Ich denke ich werde Tipp 2 ausprobieren. Tipp 1 ist mir wegen Räuberei zu heikel.
    Thomas Niesigk
    Hast du sehr richtig erkannt, wennst so etwas bei uns machen würdest, wirst du gesteinigt, geteert und gefedert...

    lg Michael
    Am wichtigsten ist die Biene, alles andere ist primär.

  11. #8
    Avatar von Ortus
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    AW: Honig kristallisiert - Was tun?

    Jap, da kann ich Josef und Michael nur zustimmen. Bitte probiere das nicht aus, da geht im wahrsten Sinne die Hölle ab und viele Bienen werden ihr Leben lassen.
    Und die Nachbarn bzw. der ganze Ort wird unruhig werden, verständlicherweise.

    Lg Clemens
    Der Gipfel der Ignoranz ist ein Mensch, der von einer Pflanze oder einem Tier sagt: “Wozu soll das gut sein“?
    Wenn Fauna und Flora im Lauf der Äonen etwas geschaffen haben, das wir lieben, aber nicht verstehen, wer außer einem Narren würde Teile wegwerfen, die nutzlos scheinen?
    Jedes Rädchen und Schräubchen aufzubewahren, ist die wichtigste Voraussetzung für intelligentes Tüfteln.
    - Aldo Leopold

  12. Folgender Benutzer sagt Danke zu Ortus für den nützlichen Beitrag:

    Thomas Niesigk (06.07.2018)

  13. #9
    Avatar von Bienen Sepp
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    AW: Honig kristallisiert - Was tun?

    Hallo!

    Ich bin mittlerweile zur folgenden Erkenntnis gekommen:
    • pressen ist ohne einer aufwendigen Technik nutzlos
    • den Meli Honig noch im gleichen Jahr umtragen schaffen die Bienen nicht


    Meine Arbeitsweise sieht zwischenzeitlich folgendermaßen aus

    • Meli Honigwaben schleudern
    • grob sieben und gleich nach dem Schleudern durchs Melitherm sieben
    • Waben mit mehr oder weniger Honigresten werden den Völkern über eine Leerzarge aufgesetzt
      • der noch einigermaßen flüssige Honig wird umgetragen
      • viele Zellen werden verdeckelt

    • die nun trockenen und z.T. wieder verdeckelten Waben werden eingelagert
    • im Frühjahr werden diese Waben unter den Brutraum gesetzt
    • gibt's große Mengen vom Meli Honig, lagere ich die Waben ohne Schleudern ein


    Dies alles geht nur wenn die Bienen gesund sind und kein AFB Sperrgebiet tangieren.
    Kommt dieses Problem auch noch dazu, kannst die Waben durch den Wachsschmelzer jagen.

    Ein richtiges Problem wird der Meli Honig, wenn zuwenig freie Rähmchen mit Mittelwänden auf Lager sind.
    Ich schau im Frühjahr, dass pro Volk 20 Leerwaben + 30 Rähmchen mit Mittelwänden auf Lager liegen.

    Die im Juli noch verfügbaren Mittelwände, werden für die totale Bruterneuerung verwendet.

    Schöne Grüße
    Sepp

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    Gebirgsimker84 (07.07.2018), Thomas Niesigk (06.07.2018)

  15. #10
    Avatar von schweizer35
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    AW: Honig kristallisiert - Was tun?

    ich habe die Waben jeweils ins Wasser getaucht und wieder eingehängt dann werden sie jeweils Umgetragen. Gruss Martin Schweizer

  16. Folgender Benutzer sagt Danke zu schweizer35 für den nützlichen Beitrag:

    Thomas Niesigk (06.07.2018)

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