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Thema: Honig kristallisiert - Was tun?

  1. #31
    Administrator Avatar von drohne
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    AW: Honig kristallisiert - Was tun?

    Zitat Zitat von Gartenaufbau Beitrag anzeigen
    Kurze Frage als Laie. Kann es bei Honig nicht sogar ein gutes Zeichen sein wenn dieser kristallisiert?
    Auf alle Fälle, grundsätzlich muss jeder Naturbelassene Honig früher oder später kristallisieren, hier einige Beispiele aus meinen langjährigen Erfahrungen.

    * Melezitosehonig -von dem in diesem Thread gesprochen wird- kristallisiert bereits in der Wabe/Zelle

    * Rapshonig innert drei Wochen

    * Obstblüte gemischt zwei Monate

    *Sonnenblumenhonig vier Monate

    * Lindenhonig sechs Monate

    * Akazienhonig bis zu zwei Jahre

    * Tannenhonig drei Jahre

    Wird Honig sehr stark erhitzt, zudem gefiltert, also Pollen bewusst herausgefiltert (Langnese), so kann dieser Honig überhaupt nicht mehr auskristallisieren.

    Josef

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  3. #32

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    AW: Honig kristallisiert - Was tun?

    * Chinahonig nie
    Grüße
    Dietmar

    # der von seinen Bienen noch so viel lernen muss #
    www.honigmund.at
    www.dunkle-biene.at

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