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Thema: Frisch geernteter Pollen sofort verwenden?

  1. #1
    Moderator Avatar von BeeMichi
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    Frisch geernteter Pollen sofort verwenden?

    Hallo,

    wir haben heute etwas Pollen geerntet und habe da eine Frage. Kann man den Pollen frisch aus den Fallen (grob gereinigt natürlich) sofort in den Honig verarbeiten? Oder muss es erst getrocknet werden um es dann weiter zu verarbeiten? es ist nur für den Eigenbedarf. Im moment ist der in "Sibirien" verfrachtet.
    Lieben Gruß Michi

    Erst wenn der letzte Baum gerodet, der letzte Fluß vergiftet, der letzte Fisch gefangen ist,
    werdet Ihr feststellen, das man Geld nicht essen kann.

    Weisheit der Cree-Indianer

  2. Folgender Benutzer sagt Danke zu BeeMichi für den nützlichen Beitrag:

    drohne (14.04.2018)

  3. #2
    Administrator Avatar von drohne
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    AW: Frisch geernteter Pollen sofort verwenden?

    Guten Appetit Michi, frischer Pollen schmeckt geradezu großartig.

    Tipp: Das eine oder andere Löffelchen in Joghurt eingerührt schmeckt ausgesprochen gut.

    Josef

  4. Folgender Benutzer sagt Danke zu drohne für den nützlichen Beitrag:

    BeeMichi (15.04.2018)

  5. #3
    Avatar von WalterRojky
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    AW: Frisch geernteter Pollen sofort verwenden?

    Hallo Michi
    Frischen Pollen kann man sofort in den Honig einrühren sofern es nicht 500g sind. Der Frischpollen hat zwar etwas Feuchtigkeit ist aber für den Honig zu gering um Schäden zu verursachen.
    mfg Walter

  6. Folgender Benutzer sagt Danke zu WalterRojky für den nützlichen Beitrag:

    BeeMichi (15.04.2018)

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