Ernte Propolis

[DN-Beute]

@ Wasti,
Propolis möglichst ohne Wachs einfrieren,
250gr. in einer alten Kaffeemühle gefroren fein malen,
vom Aldi 750 ml Melissengeist (80%ig) dazu geben (für Propolis zu lösen genau richtig)
Jeden Tag schütteln. Ende November durch Kaffeefilter abschütten , prost !

[Josef Fleischhacker]

Mit Verlaub, offenbar gibt es hier doch unterschiedliche Verfahren, hier nun meine

Propolis möglichst ohne Wachs einfrieren,

Wachs ist relativ egal und wird sich niemals verhindern lassen, dies treibt/schwimmt ohnehin immer obenauf.

250gr. in einer alten Kaffeemühle gefroren fein malen,

Nein, geb die Kaffeemühle besser ins Kaffeemühlenmuseum, wir zermalen nämlich gaaar nichts. Propolis gefrostet abrebeln, diese an sich groben Teile kommen als Erstansatz in Alc jenseits 80 Vol % Alc in ein dementsprechend großes Glas. Ab nun mehrmals pro Woche etwas Schütteln, rüteln wäre zuwenig. Nun treiben unerwünschte Anteile immer mehr nach oben, diese werden mit einem feinen Sieb abgehoben, das an sich schwere Propolis liegt am Boden.

... durch Kaffeefilter ...

sieben und ab damit ins Labor.

Ich wünsche Dir 30 % Propolisanteile

Josef

[DN-Beute]

Eine Frage an drei Imker, ist klar das ich fünf verschiedene Antworten bekomme,
Jeder hat das Beste und die beste Methode, ist auch klar.
Deshalb sage ich zu den "Neuen" immer: hört euch all das gesabbel an und nimm das was für dich
am besten ist und probier es aus

[Wasti123]

Ok Danke - ja zermalen muss man nix - löst sich von alleine auf. Dann werd i das mal probieren.

Viel hilft bekanntlich viel ;-) Also kann ich auch mehr als 250g nehmen (wenn ich zamm bring) ??!

[Josef Fleischhacker]

Hitze bedingt fünf Tage später als im Vorjahr war für heute Propolisernte angesagt, die Tücher wurden entnommen, gesichtet, von gröberen Unreinheiten befreit und zum frosten vorbereitet.

Die heurige Propolisernte dürfte ertragreicher als die der letzten Jahre sein, die einzelnen Gitter sind ziemlich schwer und auch relativ dunkelbraun, was auf einen hohen Propolisanteil schließen lässt.

Schon morgen werden die Gitter für vier/fünf Tage gefrostet, folglich das Propolis abgerebelt und dies in Alc aus eigener Destille ausgelaugt.

Ist schon zu später Stunde, demnächst kommt ein Foto herein.

Josef

[Josef Fleischhacker]

Hier nun das versprochene Foto, man beachte wie sehr dunkel das heurige Gitter, auch die vielen großen Propolisablagerungen erkennt man sehr leicht, da waren unsere Bienen wiederum tüchtig im Einsatz.

Josef

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[winkanni]

Interessante Diskussion!
Habe mich für Ende September zu einem Kurs für Propolisverarbeitung angemeldet. Bin schon neugierig was dort an Infos angeboten wird.
LG Anni

[Josef Fleischhacker]

Bin schon neugierig was dort an Infos angeboten wird.

Mit den Infos aus diesem Forum bist ja schon einen großen Schritt voraus, wirst noch staunen,was man aus Propolis noch so alles machen kann.

Wenn ich an meine Anfänge zurückdenke war Propolis zwar etwas bekannt, verkaufen getraute sich dies jedoch niemand. Die OG Hollabrunn -ich war ein Zeiterl dort Mitglied- hatte einen Verkaufsstand bei der dortigen Messe, Propolis wurde zwar verkauft, allerdings nur auf Anfrage unter der Pudel und mit hochrotem Kopf. In unserer Region war ich einer der ersten der dieses wertvolle Produkt offen und mit großem Stolz anbot.

Josef

[rschelle]

Hallo Josef,

verrätst du uns um welches Trägermaterial es sich bei deinen Gittern handelt?

Gruß
Richard

[Josef Fleischhacker]

verrätst du uns um welches Trägermaterial es sich bei deinen Gittern handelt?

Also dies ist beim besten Willen leider nicht möglich. Irgendwann -ist schon endlos lange her- erwarb ich eine 50 lfm Rolle, daraus konnte ich locker 250 Gitter schneiden, seitdem habe ich diese Jahr für Jahr in Verwendung. Nach dem frosten und dem abrebeln sind die stets blitzsauber, aufgelegt werden die wiederum ab der ersten Obstblüte.

Josef