Maas
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Hallo zusammen,
gibt es eine relativ einfache Möglichkeit, zu bestimmen, woraus ein Honig besteht? Ich habe herrlichen Honig, der geruchmäßig etwas an Eukalyptus erinnert (Linde), bin mir aber nicht sicher, ob alles aus Blüten kommt oder eben auch Blatthonig dabei ist. Robinie dürfte auch z.T. darin enthalten sein. Kann man hier ohne Labor-Analysen weiter kommen?
Hintergrund ist, dass der Honig nicht im Glas kristallisieren soll und ich mit dem Abfüllen gerne warten möchte, bis er kristallisiert ist. Derzeit ist er nur sehr geringfügig kristallisiert. Die Schleuderung ist etwas mehr als 4 Wochen her.
Problematisch ist für mich, dass es ja Honige gibt, die geschleudert werden und Honige, bei denen man drauf verzichtet, da sie sehr lange Kristallisationszeiten haben (z.B. Robinie).
Würdet ihr zum Impfen raten? Es ist sicherlich kein reiner Sortenhonig.
Danke und viele Grüße
Markus
gibt es eine relativ einfache Möglichkeit, zu bestimmen, woraus ein Honig besteht? Ich habe herrlichen Honig, der geruchmäßig etwas an Eukalyptus erinnert (Linde), bin mir aber nicht sicher, ob alles aus Blüten kommt oder eben auch Blatthonig dabei ist. Robinie dürfte auch z.T. darin enthalten sein. Kann man hier ohne Labor-Analysen weiter kommen?
Hintergrund ist, dass der Honig nicht im Glas kristallisieren soll und ich mit dem Abfüllen gerne warten möchte, bis er kristallisiert ist. Derzeit ist er nur sehr geringfügig kristallisiert. Die Schleuderung ist etwas mehr als 4 Wochen her.
Problematisch ist für mich, dass es ja Honige gibt, die geschleudert werden und Honige, bei denen man drauf verzichtet, da sie sehr lange Kristallisationszeiten haben (z.B. Robinie).
Würdet ihr zum Impfen raten? Es ist sicherlich kein reiner Sortenhonig.
Danke und viele Grüße
Markus