Zitat Zitat von liwal Beitrag anzeigen
Frage, wie bekomme ich die Kristalle weg, noch öfters rühren?
Vorerst gar nicht, einzige Lösung wäre den Honig komplett, aber wirklich komplett verflüssigen, für 24 Stunden auskühlen lassen, nun mit etwa zwei Kilo fein cremigen Honig impfen und abermals sorgfältig und langsam bis zur gewünschten Konsistenz rühren.

Josef