primlchen
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Hallo liebe Imkergemeinde
Heute wende ich mich wieder mal mit einer Frage der besonderen Art an euch.
(ich hoffe, das Thema gibt es nicht schon und ich habs nur nicht gefunden?)
Manche haben es vielleicht schon mitbekommen: ich bin ein totaler Honigjunkie, ich kann an keinem Honigstand vorbei gehen, ohne nicht mindestens ein Glaserl mitzunehmen.
Eigentlich dachte ich, ich kenne schon recht viele Sorten, aber seit ich selbst imkere, lerne ich immer wieder neue Sorten kennen bzw. höre davon. (Wie war das mit dem Eisblütenhonig?) :-k
Mein Favorit ist derzeit ein Waldhonig. Den habe ich bei einer Büro-Aufräum-Aktion in einem Kasten gefunden, dort stand er mit Sicherheit über 4 Jahre lang herum. Ich mir den gleich untern Nagel gerissen und wie einen Schatz nach Hause getragen. Die Farbe des Honigs ist dunkel, er ist immer noch flüssig und schmecken tut er einfach himmlisch. Erinnert mich fast ein bisschen an den Grafschafter Goldsaft, falls ihr den kennt.
Welche Honigsorten kennt ihr? Welche Sorten habt ihr selbst schon verkostet? Welcher Honig ist eure Lieblingssorte? (Gemeint sind reine Honige, keine Mischungen mit Nuss- oder Früchtemus oder dergleichen)
Wäre schön, wenn wir hier eine Sammlung möglichst vieler Honigsorten zusammen bekommen würden und diese vielleicht auch geschmacklich ein bisschen näher beschreiben können?
Liebe Grüße,
Marion
Heute wende ich mich wieder mal mit einer Frage der besonderen Art an euch.
(ich hoffe, das Thema gibt es nicht schon und ich habs nur nicht gefunden?)
Manche haben es vielleicht schon mitbekommen: ich bin ein totaler Honigjunkie, ich kann an keinem Honigstand vorbei gehen, ohne nicht mindestens ein Glaserl mitzunehmen.
Eigentlich dachte ich, ich kenne schon recht viele Sorten, aber seit ich selbst imkere, lerne ich immer wieder neue Sorten kennen bzw. höre davon. (Wie war das mit dem Eisblütenhonig?) :-k
Mein Favorit ist derzeit ein Waldhonig. Den habe ich bei einer Büro-Aufräum-Aktion in einem Kasten gefunden, dort stand er mit Sicherheit über 4 Jahre lang herum. Ich mir den gleich untern Nagel gerissen und wie einen Schatz nach Hause getragen. Die Farbe des Honigs ist dunkel, er ist immer noch flüssig und schmecken tut er einfach himmlisch. Erinnert mich fast ein bisschen an den Grafschafter Goldsaft, falls ihr den kennt.
Welche Honigsorten kennt ihr? Welche Sorten habt ihr selbst schon verkostet? Welcher Honig ist eure Lieblingssorte? (Gemeint sind reine Honige, keine Mischungen mit Nuss- oder Früchtemus oder dergleichen)
Wäre schön, wenn wir hier eine Sammlung möglichst vieler Honigsorten zusammen bekommen würden und diese vielleicht auch geschmacklich ein bisschen näher beschreiben können?
Liebe Grüße,
Marion