Nach M. Hederer wird 2014 das schlechteste Bienenjahr aller Zeiten

[Hagen]

wenn wir als Konsumenten unser Einkauf-Verhalten ändern, sprich weniger kaufen und das dafür von hochwertiger Qualität (betrifft alle Bereiche nicht nur Lebensmittel) ist, dann sähe unsere ganze Wirtschaft vielleicht anders aus.

Ich gebe Dir recht, solange der Markt rechtsstaatlichen Gesetzen unterliegt,
welche an sich dazu geeignet sind, bestimmte Grundrechte eines jeden zu schützen
und dies strafbewehrt, durch eine Instanz die durch die Gemeinschaft mehrheitlich getragen wird

Dass dem leider nicht mehr so ist, ist alleine schon in den USA zu sehen, wo z.B. genetisch veränderte
Lebensmittel als solche nicht mehr gekennzeichnet werden (müssen).
Gleiches wird hier angestrebt; auch Bewertungen wie z.B. Grenzwerte werden gerne "angepasst".

Gleichermaßen muss ich sagen, dass ich es mir schon leisten kann die Bioeier für 3,50€/6 Stück
zu kaufen. Davon bekommen sogar noch meine Hunde welche ins Futter (das ist auch GVO-frei und ohne Getreide).
Es gibt aber sehr viele Menschen, die müssen die Eier für 0,99€/10 Stück kaufen und haben leider nicht die Möglichkeit sich für die Eier 3,50€/6 Stück zu entscheiden.

Sonst sind wir aber etwa einer Meinung.
(die Eier stehen natürlich symbolisch für alle Lebensmittel und sonstige Güter die der Mensch so braucht).

VG
Hagen

[Maas]

...wenn wir als Konsumenten unser Einkauf-Verhalten ändern, sprich weniger kaufen und das dafür von hochwertiger Qualität (betrifft alle Bereiche nicht nur Lebensmittel) ist, dann sähe unsere ganze Wirtschaft vielleicht anders aus...

Dazu gab es in einem deutschen Bienen-Forum bereits einmal eine nette Diskussion dazu, wer eigentlich verantwortlich ist, der Landwirt, der Verbraucher, sonst wer? U.a. kam die These auf, dass der Landwirt derjenige ist, der seine Felder bestellt und der in der Hand hat, was er mit seinem Land macht. Diesen Ansatz fand ich auch ganz interessant. Ich glaube, dass das ein sehr schwieriges Thema ist, da man in meinen Augen nicht jemandem alleine die Schuld geben kann, sofern man überhaupt von Schuld reden kann. Da trägt in meinen Augen jeder seinen Teil dazu bei. Aber wer kann den Teufelskreis durchbrechen?
Da es um viel Geld geht, sowohl für Verbraucher, wie auch für die Landwirtschaft, wird das nur über eine vernünftige Gesetzgebung möglich sein. Aber nicht so, dass man dem Landwirt auf EU-Ebene verbietet, zu Hause noch Milch an privat zu verkaufen. Hei, da könnte man sicherlich jetzt vom Hölzchen aufs Klötzchen kommen...

Viele Grüße
Markus

[Chrigel]

welchen Einfluss hat die Art der Beute auf den Wassergehalt?

Wir machen die Erfahrung, dass die Imker in unserm Gebiet, die mit Magazinen arbeiten, immer einen um 1 bis 2 % höhern Wassergehalt im Honig hatten als die Imker mit Hinterbehandlern. Ob es daran liegt, dass der CH Hinterbehandler nach oben in der Erweiterung begrenzt ist, die Waben im Warmbau stehen, die Fluglöcher durchwegs kleiner sind und die Böden geschlossen sind - ich kann es nur vermuten.
Ein Nachbarimker erntete dieses Jahr einen Sommerhonig mit gerade mal 15 % Wassergehalt - natürlich auch im HB.
mfG Christian

[Hagen]

Ein Nachbarimker erntete dieses Jahr einen Sommerhonig mit gerade mal 15 % Wassergehalt - natürlich auch im HB.

Hallo Christian,

das ist enorm wenig.
Mein bestes war einmal 16,5% (Laboranalyse),
wobei mein Refraktometer mir 17,5% anzeigte.

Wenn ich Deine Schilderungen nehme und daraus weitere
"Vermutungen" anstelle, könnte ich mir vorstellen, dass es
in der Beute grundsätzlich leichter wärmer wird,
bei euch die Temperaturen grundsätzlich im Jahresmittel
tiefer liegen und daher die rel. Luftfeuchte in der Beute
geringer wird. Dann würde der Honig besser entfeuchtet.
Wird nur Brut und Traube "wärmer" gehalten, würde der Honig deutlich schlechter
trocknen.

Ein alter Imker sagte mir, dass er die Bienen zu Trachtzeiten
sehr eng hält und damit sein Honig deutlich weniger Wasser
enthalten würde.
Dieser Effekt könnte ähnliche Ursachen haben.
Ein Versuch wäre hier sicher sehr interessant ...

VG
Hagen

[waldundwiese]

Wir machen die Erfahrung, dass die Imker in unserm Gebiet, die mit Magazinen arbeiten, immer einen um 1 bis 2 % höhern Wassergehalt im Honig hatten als die Imker mit Hinterbehandlern.

Dieser Erfahrung habe ich auch schon gemacht. Habe beide Beutentypen in meinem Betrieb.

[Imker2306]

Ein Bekannter von mir hat 12 Tonnen Williams Birnen im Kühlhaus und wird sie nicht einmal für 0,20 €/kg los.

Klar das ist sicher unbefriedigend. ich habe vor kurzem einen Bericht über die Obstplantagen im "alten land" an der Küste gesehen, dort war ein Obstbauer mit dem gleichen Problem. Er hat aus der Not eine Tugend gemacht und verarbeitet alles Obst welches nich 1A Ware ist oder er nicht zu einem wirtschaftlichen Preis verkaufen kann zu Obstbrand. Somit kann er flexibel auf die nachfrage reagieren und hat ein zweites Standbein für seinen betrieb.
Gruß Olaf

[Selurone]

Das Bienenjahr war zumindest bei uns in der Region und den befreundeten Imkern, die ich kenne, kein schlechtes Jahr. Sowohl der Honigertrag, wie auch die Ablegerbildung war sehr gut.

Viele Grüße
Markus

Genau so sieht es auch hier aus. Nur die Sommer- und Waldtracht blieb aus. Das ist aber noch kein Beinbruch.
Regionale Unterschiede gab es schon immer und wird es auch immer geben.