gerne poste ich eine Werbung, nach der freundlichen Aufforderung durch Alfred - zu meinem weltbesten Zaubernusshonig. Es gab dieses Jahr - wie an anderer Stelle bereits berichtet, leider nur einen sehr geringen Ertrag, der sich nicht gelohnt hat in ein 20g Probenglas abzufüllen, aber nächstes Jahr bin ich guter Dinge den Ertrag in einer verkauffähigen Menge anbieten zu können.
Aber zuruck zur Frage, denn ich denke die Frage war nicht als Witz gemeint und Mohamed verdient es wirklich, dass wir seine Frage mit dem entsprechenden Respekt behandeln und nicht in einem OTon als Lächerlich und Humbug betrachten. , Mohamed kann es auch anders gemeit haben, als es gelesen wurde.
Meiner Meinung nach ist es nicht möglich, ein Lebensmittel (oder Arzneimittel, je nach Vorhandensein bestimmter Inhaltstoffe des Honig, wobei Lebensmittel bei uns nicht als Arzneimittel bezeichnet werden dürfen) objektiv zu klassifizieren. Es liegt immer ein Naturprodukt vor, da bei jedem Menschen auf unterschiedliche Bewertung stossen wird und Geschmäcker können nicht als gut oder schlecht bezeichnet werden, denn jeder hat hier einen andern Geschmack.
Auch die üblichen "Qualitätsmerkmale" wie Wassergehalt, Kristallform oder Farbe des Honigs können immer nur durch ein Bewertungsteam bewertet werden, während die Zuschauer dann bestimmt immer anderer Meinung sein werden.
Ein guter Honig (gleich welcher Art) spiegelt immer die Tracht wieder, für mich ist ein Sortenreiner Honig ein qualitativ hochwertiger Honig, egal ob die Tracht als Massentracht oder wie mein eigenen Spezialität "Zaubernusshonig" nur aus einzelnen Blüten besteht die zu Zeiten blühen, wenn keine Biene freiwillig die Beute verlassen wird.
Zudem wird ein jeder zustimmen, dass frischer Wabenhonig, noch Beutenwarm am Bienenstock ausgeschleckt viel besser schmeckt, als geschleuderter Honig. Somit kann die Frage auch dahingehend beantwortet werden, dass der "Weltbeste Honig" der frischeste Honig sein wird, den nur wenige (ausser wir Imker) auf die Zunge bekommen. Mit jedem Luftkontakt verändert sich das Produkt.
Ich hoffe, Mohamed, dass ich Deine Fragr entsprechend Deiner Vorstellung beantworten konnte.
PS: Alfred, schau die mal den Link in meiner Signatur an und lach mal wieder !
