Klosterneuburger Mostwaage

stixy

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Hallo!

Hat jemand Erfahrung mit der Klosterneuburger Mostwaage?.

Ich möchte mein Deckelwachs auswaschen und mit der Klosterneuburger Mostwaage den Zuckerghalt der Flüssigkeit bestimmen um Met anzusetzten.
Im Metbuch von Karl Stückler steht ein Umrechnungsfaktor von 0,65. Aber es ist keine Einheit dabei, es wäre interessant zu wissen wieviel g Zucker pro l Flüssigkeit vorhanden ist.

Zur Zeit schaffe ich schon recht guten Met, der ist aber immer im Blindflug ensteht.

Danke
lg stixy
 
Hallo,

die Klosterneuburger Mostwaage ist eine gute einheit zum Berechnen!

Ich würde dir das vereinfachte Prinzip vorschlagen, am besten du schaust im Internet nach, ein Refraktometer für den Zuckergehalt sollte dies sein!

Es gibt viele Refraktometer, leider bin ich in eile daher näheres erst am Abend!
 
klick hier, da werden Sie vielleicht geholfen. Speziell die ersten 4 Links erscheinen mir recht Sinnvoll. Bei "williwedia" gibt es genau zu Deiner Umrechnungsfrage einen genau zugeordneten Wert (bzw. Näherungswert).
 
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