Das ist interessant Max!
Aber eigentlich kein Problem. Wenn der EDEKA-Markt sagt, was in dem Strichcode enthalten sein muß bzb. in welchem Format er vorliegen soll, dann gibt es eine Menge Online-Generatoren, mit denen man sich einen Strichcode erstellen kann.
Diesen dann am Monitor ausschneiden und in der Bildbearbeitung seinem eigenen Etikett hinzufügen - und schon sind wieder alle zufrieden
So ein Generator auf die Schnelle gesucht, wäre z.B. der hier:
https://barcode.tec-it.com/de
oder auch
https://www.barcode-generator.de/V2/de/index.jsp
usw.